Efter bara några minuter i skogen så insåg vi att ett nytt rekord var på gång. Allt fanns och i mängder... Gula kantareller.
Rödgul trumpetsvamp.
Givetvis även trattkantareller.
Alla fick varsin kantarelltoast toppad med parmesan till lunch.
Middagsdags och Ingrid bjöd på minipizzor med gula kantareller, pinjenötter, chevreost och timjan. Detta sköljdes ner med ett glas varm cider och calvados, perfekt.
Till huvudrätt blev det random del av lamm, klyftpotatis i pesto och hericot verts.
Sist men inte minst....
...tiramisu. Bästa efterrätten varje gång.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar