Marinerade fläskkarrén i soja, vitlök, ingerfära och chiliflakes. Stekte köttet tort till en början och hade sedan i marinaden, ljus sirap och sweet chilisås. Pak soien fick bada i kokande vatten och sen var det dags att käka. Äts fördelaktigt med jasminris och kimchi. Glöm inte att pressa en lime eller två över godsakerna, godare så.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar